Kopi Temanggung adalah kopi dari Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, yang terkenal karena cita rasanya yang khas dengan sensasi rasa tembakau, cokelat, dan sedikit rasa asam. Kopi ini terdiri dari jenis Arabika dan Robusta, yang dihasilkan di dataran tinggi antara 800-1.500 meter di atas permukaan laut. Kualitasnya telah diakui secara internasional, bahkan pernah menjadi juara di festival kopi di Atlanta, Amerika Serikat.
Cara Buat Kopi Temanggung:
- Siapkan Bahan dan Alat
- Biji kopi Temanggung: Giling sesaat sebelum diseduh.
- Air panas: Gunakan air dengan suhu sekitar
90−95∘C90 minus 95 raised to the composed with power cap C90−95∘𝐶.
- Alat seduh manual: Pilih salah satu, seperti V60, French press, atau pour over.
- Timbangan (opsional): Untuk mengukur rasio kopi dan air secara akurat.
“Kopi pagi adalah awal yang sempurna untuk meraih kesuksesan.”